Good food=Good mood
Wie Ikea zegt, zegt betaalbare meubels, maar eigenlijk ook in een adem Zweedse balletjes. Want zeg nu zelf: een bezoekje aan de gigantische winkel is niet compleet zonder een stop bij het restaurant. Helaas zit dat er nu even niet meer in. Gelukkig laat Ikea z’n fans niet in tranen achter, want de keten verklapt …
Geglazuurde Buikspek uit de Slowcooker Buikspek uit de slowcooker met honing en balsamico glazuur – Ongelooflijk mals en doordrenkt met een kleverig, pittig glazuurtje. De slow-Cooker houdt de smaken echt goed vast, en het eindresultaat is een heerlijk, mals en uit elkaar vallend mals stuk varkensvlees. Dit wordt zeker een hit voor zowel de lunch …
Bief reepjes (Mongolian Beef) uit de airfryer (Glutenvrij). Pittig bekend gerecht uit China, maar dan uit de airfryer. Zo gemaakt, en kan eigenlijk niet mislukken. Een kind kan de was doen. Het heeft helaas niets met Mongolië te maken, maar in Amerika heet dit gerecht Mongolian Beef en het wordt in de Chinese restaurants in …
Mediterraanse lamsbouten uit de Slowcooker Gekruide lamsbouten met mediterrane kruiden, bereid in een rode wijn en tomatensaus met groenten, aromaten en verse kruiden! Perfect voor Pasen of uw volgende speciale diner. DE BESTE MANIER OM LAMSBOUTEN KLAAR TE MAKEN: Lamsbouten komen van het goed uitgeoefende deel van het lam – het been van het dier, …
Kip Teriyaki uit de Airfryer. Je weet waarschijnlijk al dat KipTeriyaki een van de populairste gerechten is die in het meeste Japanse restaurant wordt geserveerd. Dit is een van de comfortabele gerechten waar we van houden vanwege de zachte kip met knapperige schil en glanzende, zoete saus die over een kom zachte witte rijst wordt …
Kip Korma uit de Slowcooker In mijn tijd in Engeland heb ik de voor mij meest fascinerende keuken leren kennen. De in mijn ogen beste “kruidenmasters” van de wereld…De “keuken” van India. Vele Indiase restaurants zijn daar gevestigd, elk met hun eigen specialitieten. Alhoewel je nauwelijks echt van een Indiase keuken kunt spreken. De Indiase …
Slowcooker Spek/Knoflook Varkenshaas Mager vlees zoals varkenshaas heeft de neiging om droog uit de pan te komen. Iets te lang erin, en alles is om zeep. Er zit gewoon niet genoeg vet aan de haas om het vlees mals en sappig te houden in de slowcooker, tot aan nu….. Nou die dagen zijn voorbij! Ik …
Kip Kiev uit de airfryer Het gerecht dat van oudsher beschouwd wordt als zijnde de nationale schotel van Oekraïne. In Nederland een beetje een ondergeschoven kindje, en dat is erg jammer. Kip Kiev, een gepaneerd en gebakken of gefrituurde kipfilet, is een fantastisch klassiek gerecht met toch een frisse smaak. Het is niet moeilijk te …
Rosbief met Spek, honing en knoflook uit de Slowcooker Rosbief is één van de mooiste stukken vlees. Je slager kan je echter alleen een echt goede rosbief verkopen als het stuk heel blijft. Dat betekent dat een rosbief minimum 1 kg hoort te wegen: anders kan je de rosbief nooit mooi bakken: rozerood binnenin met een smakelijk korstje aan …
Voor de mensen met het “flappiesyndroom”, dit is ook uitstekend te maken maken varkensvlees. Konijn stoven in de slowcooker Konijn doet denken aan traditionele stoofpotten uit grootmoeders keuken. Heerlijk! 5 redenen om deze kerst konijn te kiezen: Er zijn zo van die dingen die je niet luidop hoort te zeggen. Dat konijn op grootmoederwijze niet …