Good food=Good mood
Wie Ikea zegt, zegt betaalbare meubels, maar eigenlijk ook in een adem Zweedse balletjes. Want zeg nu zelf: een bezoekje aan de gigantische winkel is niet compleet zonder een stop bij het restaurant. Helaas zit dat er nu even niet meer in. Gelukkig laat Ikea z’n fans niet in tranen achter, want de keten verklapt …
Geglazuurde Buikspek uit de Slowcooker Buikspek uit de slowcooker met honing en balsamico glazuur – Ongelooflijk mals en doordrenkt met een kleverig, pittig glazuurtje. De slow-Cooker houdt de smaken echt goed vast, en het eindresultaat is een heerlijk, mals en uit elkaar vallend mals stuk varkensvlees. Dit wordt zeker een hit voor zowel de lunch …
Romige Toscaanse scampi’s in knoflooksaus Romige Toscaanse scampi’s omhuld met een lichte en romige, rijke knoflook-parmesaanse saus gevuld met zongedroogde tomaten en spinazie! Je maakt gegarandeerd indruk!!!! Laat mensen zich afvragen of er een verborgen chef-kok in je keuken staat met deze romige Toscaanse scampi’s in knoflooksaus. Snel en gemakkelijk te maken, en in minder …
De Zeeuwse Bolus En dan zitten we hier ons gammele strandhuis, wat je verteld houdt me nuchter en warm. Het liedje “Zoutelande” van Blof brengt me weer een beetje de geschiedenis in, waarin we met de hele familie naar Zeeland gingen, Krabben vangen en Kreukels rapen. En als ik aan Zeeland denk, denk ik ook …
De prijs van kweekzalm is het afgelopen jaar 70 procent gestegen! Een onsje gerookte zalm is ruim 1 euro duurder dan vorig jaar. De vraag stijgt en de zalmpopulatie wordt gekweld door ziekten. Shileense algen en Noorse zeeluizen drijven de prijs op van zalm in de schappen van Nederlandse supermarkten. Door toenemende vraag en tegenvallende …
Heb je het al gehoord….komend weekend is het weer culinair en gastronomisch verblijven in het mooie Belgische Antwerpen. ANTWERPEN PROEFT: groot Culinair festival van 28 april tot 1 mei 2017 Heb je al gehoord van ‘gourmet fast food’, dat in ons land en daarbuiten aan een stevige opmars bezig is? Creatieve chefs die klassieke frituur- …
Ook dit is een recept wat heel erg lekker is, zonder ook maar een pakje of zakje te hoeven aanbreken. je vind alles wel in je keukenkastjes. Dit is best wel een ‘spannend’ recept. Er is enige durf voor nodig om het de eerste keer te maken. Maar als je van pittig houdt, moet je het …
Vlaams Stoofvlees van Peter Goossens In mijn tijd in Belgie heb ik een paar dingen mogen opsteken. Een ervan is toch zeker, dat je helemaal geen pakje of zakje nodig hebt om lekker stoofvlees te maken. De ingrediënten liggen gewoon in het keukenkastje. Vlaams Stoofvlees. Dit is het lekkerste recept voor stoofvlees dat ik tot nu …