good-food-is-good-mood Archieven - De Dagelijkse Kost

De Dagelijkse Kost
Good food=Good mood

good-food-is-good-mood Archieven - De Dagelijkse Kost

De Dagelijkse Kost
Good food=Good mood
Spring naar inhoud
  • Home
  • Weg met de pakjes en zakjes
  • Contact
  • Samenwerken
  • ik heb zin in vlees
  • ik heb zin in iets lekkers
  • ik heb zin in iets uit de slowcooker
  • Ik heb zin in iets uit de airfryer
  • Ik heb zin in weetjes en inspiratie
  • Ik heb zin in vis
  • Ik heb zin in een toetje
  • ik heb zin in groente
  • Ik heb zin in culinaire Hotspots
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • De Dagelijkse Kost

Waar heb ik zin in

Blogloving

Follow

Tag: good-food-is-good-mood

Een Tosti, wie houdt hier nu niet van. En een tosti als lunch klinkt je waarschijnlijk bekend in de oren. De ham-kaas tosti is natuurlijk populair, maar je kunt oneindig veel variaties bedenken op deze klassieker. Even snel een tosti maken als ontbijt of lunch. Het is makkelijk, snel en je hebt er weinig ingrediënten voor nodig - in principe wat ham, kaas en wat brood. Behalve het standaard recept oftewel de croque-monsieur, kun je zoveel meer lekkere variaties maken. Vandaag De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.

Take it easy & make it cheesy….. De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.

Een Tosti, wie houdt hier nu niet van. En een tosti als…
Verder lezen “Take it easy & make it cheesy….. De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.”…
Brusselse Wafels voor valentijn. Hier hoef je dus echt geen goeie kok in je keuken voor te zijn. Brusselse Wafels zijn echt heel gemakkelijk en leuk om te maken.

Brusselse Wafels voor je lieve valentijn

Brusselse Wafels voor Valentijn.Hier hoef je dus echt geen goeie kok in…
Verder lezen “Brusselse Wafels voor je lieve valentijn”…
Lekker en Simpel…. Hammousse met Komkommer Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel goed van te voren kunt klaarmaken. Ideaal als je makkelijk wilt doen, maar ook er mensen komen eten. Hammouse met komkommer is een lekker fris gerechtje. Een leuke tip als je een lekker fris tussengerecht of amuse wilt serveren. Dit allemaal ga je voor € 4,-- voor 4 personen kunnen maken, dat is dus € 1,-- per persoon.

Lekker en Simpel…Hammousse met Komkommer

Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel…
Verder lezen “Lekker en Simpel…Hammousse met Komkommer”…
Cordyceps zijn medicinale champignons. Champignons worden al duizenden jaren als gezondheidsvoedsel gebruikt. Cordyceps-paddenstoel wordt bijvoorbeeld al sinds de 15e eeuw gebruikt in de traditionele Chinese en Tibetaanse geneeskunde. Cordyceps is een medicinale paddenstoel die voornamelijk wordt gebruikt om de energielevels en het uithoudingsvermogen te verhogen en het immuunsysteem te ondersteunen. Mendy Linden

De magische kracht van “Cordyceps”…..

De magische kracht van “Cordyceps”Wat hebben we toch leuke feestdagen gehad.Helemaal volgepland,…
Verder lezen “De magische kracht van “Cordyceps”…..”…
Kerstcocktail ”The Mistletoe Kus” The Mistletoe Kus: een kerstcocktail met wodka, citroensap en een speciale en waanzinnig gemakkelijke rozemarijn siroop die het hele drankje samenbrengt.

Kerstcocktail ”The Mistletoe Kus”

The Mistletoe Kus: een kerstcocktail met wodka, citroensap en een speciale en…
Verder lezen “Kerstcocktail ”The Mistletoe Kus””…
De Moscow Mule cocktail Vandaag een wel héél bekende cocktail. De “Moscow Mule”. De Moscow Mule is een cocktail uit de longdrinkklasse. Hij bestaat uit wodka, gemberbier, limoen en munt en wordt geserveerd in een koperen mok. De drank werd populair in de jaren 50 toen wodka bekend geraakte in de Verenigde Staten.

De “Moscow Mule” cocktail

Vandaag een wel héél bekende cocktail. De “Moscow Mule”.De Moscow Mule is…
Verder lezen “De “Moscow Mule” cocktail”…
Nog maar enkele dagen en het is al zover, dan duiken we de feestdagen weer in! Een glaasje mag daarbij uiteraard niet ontbreken. Een glaasjes bubbels is vaak het traditionele aperitief, maar wat denken jullie van een heerlijke cocktail mét bubbels? Pruim en Tijm Prosecco Smash cocktail

Pruim en Tijm Prosecco Smash Cocktail

Nog maar enkele dagen en het is al zover, dan duiken we…
Verder lezen “Pruim en Tijm Prosecco Smash Cocktail”…
Gemarineerde scampi’s gegarneerd met een huisgemaakte avocado crème en heerlijke koolsla… ben je al aan het kwijlen? en een must - make elke taco-dinsdag! De scampi’s worden gemarineerd in een rokerige en kruidige marinade. Vervolgens worden ze op een bedje van koolsla in bloem- of maïstortilla's geplaatst. Het is allemaal overgoten met pittige avocado crème.

Pittige Scampi’s met avocado – crème

Gemarineerde pittige scampi’s gegarneerd met een huisgemaakte avocado crème en heerlijke koolsla……
Verder lezen “Pittige Scampi’s met avocado – crème”…
Je zou het niet zeggen maar een biefstuk bakken met chocolade-balsamicosaus is echt een gouden combinatie op smaak gebied. Het is een gerecht wat echt gemakkelijk te bereiden is en wat je zelfs heel goed kan serveren tijdens de feestdagen. Het bakken van de biefstuk heb ik ook nog stap voor stap beschreven in de beschrijving, ik hou zelf persoonlijk van een lekker rood stuk vlees.

Biefstuk met chocolade-balsamicosaus

Je zou het niet zeggen maar een biefstuk bakken met chocolade-balsamicosaus is…
Verder lezen “Biefstuk met chocolade-balsamicosaus”…
Roux is in feite een gelijk mengsel van bloem en vet, gekookt op middelhoog tot laag vuur om de bloem te laten koken. Er zijn 4 basissoorten roux; wit, blond, middenbruin en donkerbruin. Elk van hen heeft een ander gebruik . (Scroll hieronder naar beneden voor gedetailleerde beschrijvingen en toepassingen voor elk). De lichtere roux heeft minder smaak, maar werkt prima als verdikkingsmiddel . De donkere roux wordt niet zo dik, maar heeft een geweldige diepe rijke smaak. Terwijl de roux kookt, wordt het zetmeel in de bloem geroosterd, wat het zijn smaak geeft. Hoe meer geroosterd de bloem (hoe donkerder de roux), hoe meer smaak je roux zal hebben.

WAT IS een ROUX, en hoe maak je een roux?

Roux is in feite een gelijk mengsel van bloem en vet, gekookt…
Verder lezen “WAT IS een ROUX, en hoe maak je een roux?”…
1 2 3 … 8 »
© 2023 De Dagelijkse Kost | Gebruikt Receptar WordPress thema. | Terug naar boven ↑
×

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Nog niet geregistreerd? Een account aanmaken

 

Reacties laden....