Dit recept voor romige Toscaanse zalm is super gemakkelijk te maken! Een…
Tag: comfortfood
Gemakkelijk en lekker: Patatas bravas met krokante aardappelen
Patatas bravas, een van de meest populaire Spaanse tapas, het perfecte gerecht…
Griekse Gehaktballen met Tzatzikisaus: Snel en Gemakkelijk….Keftedes
Snelle Griekse gehaktballen met tzatzikisaus….ofwel….KeftedesGevuld met verse kruiden is een snel en…
Take it easy & make it cheesy….. De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.
Een Tosti, wie houdt hier nu niet van. En een tosti als…
Lekker en Simpel…Hammousse met Komkommer
Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel…
Pittige Scampi’s met avocado – crème
Gemarineerde pittige scampi’s gegarneerd met een huisgemaakte avocado crème en heerlijke koolsla……
WAT IS een ROUX, en hoe maak je een roux?
Roux is in feite een gelijk mengsel van bloem en vet, gekookt…
De 5 Moedersauzen ofwel basissauzen, hollandaisesaus, tomaat, bechamelsaus, espagnole en veloute. Sausjes maken voor dummies.
De vijf moedersauzen zijn hollandaise, tomaat (tomatensaus), bechamelsaus, espagnole en veloute.Een moedersaus…
Bechamelsaus (basissaus) maar hoe maak je die nu eigenlijk?
Bechamel, ook wel witte saus genoemd, is een van de vijf “moedersauzen”…
Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek
Deze Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek zal elke scepticus zeker veranderen in…