Gemarineerde pittige scampi’s gegarneerd met een huisgemaakte avocado crème en heerlijke koolsla……
Categorie: ik heb zin in iets lekkers (pagina 2)
Biefstuk met chocolade-balsamicosaus
Je zou het niet zeggen maar een biefstuk bakken met chocolade-balsamicosaus is…
WAT IS een ROUX, en hoe maak je een roux?
Roux is in feite een gelijk mengsel van bloem en vet, gekookt…
De 5 Moedersauzen ofwel basissauzen, hollandaisesaus, tomaat, bechamelsaus, espagnole en veloute. Sausjes maken voor dummies.
De vijf moedersauzen zijn hollandaise, tomaat (tomatensaus), bechamelsaus, espagnole en veloute.Een moedersaus…
Bechamelsaus (basissaus) maar hoe maak je die nu eigenlijk?
Bechamel, ook wel witte saus genoemd, is een van de vijf “moedersauzen”…
Oud Hollandse Boterkoek
Boterkoek, zo lekker! Samen met appeltaart toch wel de toppers onder het…
“Stromboli”…De gevouwen Pizza, maar dan anders…
Nee, dit is geen zelfverzonnen gerechtje. De “Stromboli” bestaat echt. Het ziet…
Naan met Knoflook en Koriander
Het aller-aller-allergemakkelijkste brood om zelf te maken. Je hebt ze vast wel…
Knoflook brood om te breken
Wat als je een lekkere snack op tafel kunt toveren voor minder…
MOCKTAILS !!!!!
Verfrissend water met smaakjes…..Munt, Basilicum en Rozemarijn.
Deze alcoholvrije mousserende mocktails zijn het perfecte, verfrissende drankje voor de zomer…