Gefeliciteerd Jonnie Boer

Onze Jonnie Boer en de Librije op nr 34 beste restaurant van de hele wereld

De Librije staat op de jaarlijkse ranglijst van The World’s 50 Best Restaurants op een 34e plek. Daarmee stijgen Jonnie en Thérèse Boer vier plaatsen ten opzichte van de vorige editie. De Librije is daarmee het enige Nederlandse restaurant dat in de ranglijst voorkomt.

Dit is wat de Jury wist te zeggen over het Zwolse icoon. ‘Jonnie and Thérèse Boer hebben al twintig jaar lang geholpen de Nederlandse keuken vorm te geven, met fabelachtige lokale recepten met geavanceerde technieken en eigenzinnige ideeën.’

Mr & Mrs Boer voor Dummies 😉

Op nr 50 staat een van onze Zuiderburen, Peter Goosens, met zijn restaurant “Het Hof van Cleve”, dat maakt hem de enige Vlaamse Kok in de top 50, Klasse Peter!

Onze Reserve Nederlander/Belg Sergio Herman was vorig jaar nog de beste binnenkomer in de lijst van beste restaurants ter wereld. Sergio Herman kwam met zijn restaurant The Jane in Antwerpen vorig jaar binnen op plek 54. Inmiddels is bekend gemaakt dat hij 20 plaatsen is gezakt, en nu op plek 74 staat. Balen!

Restaurant Eleven Madison Park in New York is uitgeroepen tot hét allerbeste restaurant ter wereld.

0 comments on “Gefeliciteerd Jonnie BoerAdd yours →

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

%d bloggers liken dit: