Pittige Scampi’s met avocado – crème

Gemarineerde pittige scampi’s gegarneerd met een huisgemaakte avocado crème en heerlijke koolsla……

Biefstuk met chocolade-balsamicosaus

Je zou het niet zeggen maar een biefstuk bakken met chocolade-balsamicosaus is…

Roux is in feite een gelijk mengsel van bloem en vet, gekookt…

De vijf moedersauzen zijn hollandaise, tomaat (tomatensaus), bechamelsaus, espagnole en veloute.Een moedersaus…

Vandaag een ovenschotel met groente die ik letterlijk ook echt vergeten was.Vorige…

Bechamel, ook wel witte saus genoemd, is een van de vijf “moedersauzen”…

Deze Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek zal elke scepticus zeker veranderen in…

Lo mein, je kent het waarschijnlijk wel. Lo mein is een Chinees…

Nee, dit is geen zelfverzonnen gerechtje. De “Stromboli” bestaat echt. Het ziet…

Het aller-aller-allergemakkelijkste brood om zelf te maken. Je hebt ze vast wel…