De Dagelijkse Kost

Good food=Good mood

De Dagelijkse Kost

Good food=Good mood
Spring naar inhoud
  • Home
  • Weg met de pakjes en zakjes
  • Contact
  • Samenwerken
  • ik heb zin in vlees
  • ik heb zin in iets lekkers
  • ik heb zin in iets uit de slowcooker
  • Ik heb zin in iets uit de airfryer
  • Ik heb zin in weetjes en inspiratie
  • Ik heb zin in vis
  • Ik heb zin in een toetje
  • ik heb zin in groente
  • Ik heb zin in culinaire Hotspots
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • De Dagelijkse Kost

Waar heb ik zin in

Blogloving

Follow
Bellea zorgt voor een stijlvolle ringband, een kleurrijke doosband of een praktische presentatiemap. Bellea schept een mooie band tussen u en uw relaties.

Chaos is een vorm van orde.
“Het Briefje”

Als echte foodie ben ik natuurlijk altijd op zoek naar nieuwe ideeën…
Verder lezen “Chaos is een vorm van orde.
“Het Briefje””…
Vandaag een ovenschotel met groente die ik letterlijk ook echt vergeten was. Vorige week bij de lidl in de aanbieding voor € 0,49 gekocht en dus onderin mijn groente la verdwenen. Gelukkig is deze “verdwenen groente” lang houdbaar, en kon ik ermee aan de slag. Aardappelgratin met pastinaak

Aardappelgratin met “vergeten groente” pastinaak

Vandaag een ovenschotel met groente die ik letterlijk ook echt vergeten was.Vorige…
Verder lezen “Aardappelgratin met “vergeten groente” pastinaak”…
Iedere week ga ik een moedersaus of basissaus maken, en laten zien dat het echt heel eenvoudig is om deze zelf te maken met wat er in je keukenkastje staat. Zodat je nooit geen pakje of zakje meer hoeft te kopen, en dus ook gezonder bezig bent. Je schrikt echt van de hoeveelheid zout er in zo’n zakje is toegevoegd.

Bechamelsaus (basissaus) maar hoe maak je die nu eigenlijk?

Bechamel, ook wel witte saus genoemd, is een van de vijf “moedersauzen”…
Verder lezen “Bechamelsaus (basissaus) maar hoe maak je die nu eigenlijk?”…
Boterkoek, zo lekker! Samen met appeltaart toch wel de toppers onder het Nederlandse hap-weg-gebak. Maar is die boterkoek eigenlijk wel Nederlands? Ja toch, maar dan wel een klein beetje met Joodse oorsprong. Het hieronder gegeven recept voor deze lekkernij is super makkelijk. En ook nog eens snel gemaakt. Ik denk zelfs dat het laten afkoelen van de boterkoek langer duurt dan het maken, en ook een tikkie moeilijker is. Maar geloof me, wel de moeite waard, want afgekoeld smaakt ie veel en veel lekkerder dan zo’n warme, nog uit elkaar vallende koek.

Oud Hollandse Boterkoek

Boterkoek, zo lekker! Samen met appeltaart toch wel de toppers onder het…
Verder lezen “Oud Hollandse Boterkoek”…
Deze Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek zal elke scepticus zeker veranderen in een gelukkige spruitjes-eter! Deze spruitjes worden 20 minuten met spek gebakken in pan, besprenkeld met balsamico en tenslotte bestrooid met hazelnoten.

Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek

Deze Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek zal elke scepticus zeker veranderen in…
Verder lezen “Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek”…
Lo mein, je kent het waarschijnlijk wel. Lo mein is een Chinees eenspan-gerecht met noodles, groenten en vlees of tofoe. Ik heb dit recept gemaakt met Scampi’s. Soms heb ik dus ook niet altijd zin om super lang in de keuken te staan. Dus dan is dit soort recepten zeker een uitkomst. In maximaal 25 minuten staat het gerecht op tafel. Voor dit gerecht gebruikte ik Chinese bami en dat verkopen ze gewoon in de supermarkt (€0,69 okt 2022, lekker goedkoop dus). En anders zijn ze wel verkrijgbaar in de toko.

Scampi’s Lo Mein

Lo mein, je kent het waarschijnlijk wel. Lo mein is een Chinees…
Verder lezen “Scampi’s Lo Mein”…
Nee, dit is geen zelfverzonnen gerechtje. De “Stromboli” bestaat echt. Het ziet er best indrukwekkend uit, maar is echt heel eenvoudig om zelf te maken. Niet origineel vanuit Italië, of zoals de naam zou vermoeden naar de beroemde vulkaan op Sicilië. Wellicht is het er wel naar vernoemd vanwege de hete massa in het deegjasje. De Stromboli is een andere variant van de Pizza, of de Calzone, en komt oorspronkelijk uit Philadelphia.

“Stromboli”…De gevouwen Pizza, maar dan anders…

Nee, dit is geen zelfverzonnen gerechtje. De “Stromboli” bestaat echt. Het ziet…
Verder lezen ““Stromboli”…De gevouwen Pizza, maar dan anders…”…
Het aller-aller-allergemakkelijkste brood om zelf te maken. Je hebt ze vast wel eens zien liggen bij de Indiase gerechten in de supermarkt om zelf af te bakken. Naan, wat valt onder de “flatbread”. Flatbread is het meest gebakken en gegeten brood ter wereld. In India natuurlijk de Naan, in Suriname de Roti, en dan natuurlijk de Italiaanse focaccia en de Pita. Vandaag ga ik dus de Naan maken, tevens de gemakkelijkste. Dit is overigens ook heel leuk om samen met de kinderen te maken.

Naan met Knoflook en Koriander

Het aller-aller-allergemakkelijkste brood om zelf te maken. Je hebt ze vast wel…
Verder lezen “Naan met Knoflook en Koriander”…

Kippendijen in Romige Tomaten Basilicum Spinaziesaus

Als het een keertje snel moet gaan, of je voor meerdere mensen…
Verder lezen “Kippendijen in Romige Tomaten Basilicum Spinaziesaus”…

Knoflook brood om te breken

Wat als je een lekkere snack op tafel kunt toveren voor minder…
Verder lezen “Knoflook brood om te breken”…
« 1 2 3 4 5 … 12 »
© 2023 De Dagelijkse Kost | Gebruikt Receptar WordPress thema. | Terug naar boven ↑
×

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Nog niet geregistreerd? Een account aanmaken

 

Reacties laden....