De grote “Ham Vraag”de Spaanse hammen Serrano of Iberico….Het verschilIn traditionele Spaanse…
Tag: food
Scampi’s met Romige tomaten Risotto
Risotto, om de een of andere reden hangt hier een stigma omheen…
Take it easy & make it cheesy….. De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.
Een Tosti, wie houdt hier nu niet van. En een tosti als…
Lekker en Simpel…Hammousse met Komkommer
Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel…
Biefstuk met chocolade-balsamicosaus
Je zou het niet zeggen maar een biefstuk bakken met chocolade-balsamicosaus is…
De 5 Moedersauzen ofwel basissauzen, hollandaisesaus, tomaat, bechamelsaus, espagnole en veloute. Sausjes maken voor dummies.
De vijf moedersauzen zijn hollandaise, tomaat (tomatensaus), bechamelsaus, espagnole en veloute.Een moedersaus…
Croque Madame
Croque Madame Dit is échte bistrokeuken, waarvan je het water in de…