food Archieven - De Dagelijkse Kost

De Dagelijkse Kost
Good food=Good mood

food Archieven - De Dagelijkse Kost

De Dagelijkse Kost
Good food=Good mood
Spring naar inhoud
  • Home
  • Weg met de pakjes en zakjes
  • Contact
  • Samenwerken
  • ik heb zin in vlees
  • ik heb zin in iets lekkers
  • ik heb zin in iets uit de slowcooker
  • Ik heb zin in iets uit de airfryer
  • Ik heb zin in weetjes en inspiratie
  • Ik heb zin in vis
  • Ik heb zin in een toetje
  • ik heb zin in groente
  • Ik heb zin in culinaire Hotspots
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • De Dagelijkse Kost

Waar heb ik zin in

Blogloving

Follow

Tag: food

Scampi's met Romige tomaten Risotto. Risotto, om de een of andere reden hangt hier een stigma omheen dat het super moeilijk is en dat is gewoon echt niet waar. Het is niet alleen gemakkelijk, maar het duurt ongeveer 30 minuten van start tot finish. Als het op risotto aankomt, zijn de combinaties en variaties eindeloos, dus je kunt er plezier aan beleven en het je eigen maken. Vandaag maak ik een Romige tomaten risotto met Scampi's.

Scampi’s met Romige tomaten Risotto

Risotto, om de een of andere reden hangt hier een stigma omheen…
Verder lezen “Scampi’s met Romige tomaten Risotto”…
Een Tosti, wie houdt hier nu niet van. En een tosti als lunch klinkt je waarschijnlijk bekend in de oren. De ham-kaas tosti is natuurlijk populair, maar je kunt oneindig veel variaties bedenken op deze klassieker. Even snel een tosti maken als ontbijt of lunch. Het is makkelijk, snel en je hebt er weinig ingrediënten voor nodig - in principe wat ham, kaas en wat brood. Behalve het standaard recept oftewel de croque-monsieur, kun je zoveel meer lekkere variaties maken. Vandaag De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.

Take it easy & make it cheesy….. De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.

Een Tosti, wie houdt hier nu niet van. En een tosti als…
Verder lezen “Take it easy & make it cheesy….. De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.”…
Lekker en Simpel…. Hammousse met Komkommer Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel goed van te voren kunt klaarmaken. Ideaal als je makkelijk wilt doen, maar ook er mensen komen eten. Hammouse met komkommer is een lekker fris gerechtje. Een leuke tip als je een lekker fris tussengerecht of amuse wilt serveren. Dit allemaal ga je voor € 4,-- voor 4 personen kunnen maken, dat is dus € 1,-- per persoon.

Lekker en Simpel…Hammousse met Komkommer

Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel…
Verder lezen “Lekker en Simpel…Hammousse met Komkommer”…
Je zou het niet zeggen maar een biefstuk bakken met chocolade-balsamicosaus is echt een gouden combinatie op smaak gebied. Het is een gerecht wat echt gemakkelijk te bereiden is en wat je zelfs heel goed kan serveren tijdens de feestdagen. Het bakken van de biefstuk heb ik ook nog stap voor stap beschreven in de beschrijving, ik hou zelf persoonlijk van een lekker rood stuk vlees.

Biefstuk met chocolade-balsamicosaus

Je zou het niet zeggen maar een biefstuk bakken met chocolade-balsamicosaus is…
Verder lezen “Biefstuk met chocolade-balsamicosaus”…
De vijf moedersauzen zijn hollandaise, tomaat (tomatensaus), bechamelsaus, espagnole en veloute. Een moedersaus betekent heel simpel, dat dit de basis is van je sausje. Moedersauzen of basissauzen worden eigenlijk in ieder soort keuken gebruikt. Dat is je basis zeg maar voor bijna alle sausjes en daarmee vele vele andere gerechten. De vijf moedersauzen, uitgegeven door chef-kok Auguste Escoffier in de 19e eeuw, zijn de takken van de sausstamboom en alle andere sauzen zijn zeg maar blaadjes die uit hun takken groeien.

De 5 Moedersauzen ofwel basissauzen, hollandaisesaus, tomaat, bechamelsaus, espagnole en veloute. Sausjes maken voor dummies.

De vijf moedersauzen zijn hollandaise, tomaat (tomatensaus), bechamelsaus, espagnole en veloute.Een moedersaus…
Verder lezen “De 5 Moedersauzen ofwel basissauzen, hollandaisesaus, tomaat, bechamelsaus, espagnole en veloute. Sausjes maken voor dummies.”…
© 2023 De Dagelijkse Kost | Gebruikt Receptar WordPress thema. | Terug naar boven ↑
×

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Nog niet geregistreerd? Een account aanmaken

 

Reacties laden....