Geniet van het beste eten ter wereld met Gordon Ramsay’s Paté.Tijdens de…
Tag: feest-hapjes
Gemakkelijk en lekker: Patatas bravas met krokante aardappelen
Patatas bravas, een van de meest populaire Spaanse tapas, het perfecte gerecht…
Griekse Gehaktballen met Tzatzikisaus: Snel en Gemakkelijk….Keftedes
Snelle Griekse gehaktballen met tzatzikisaus….ofwel….KeftedesGevuld met verse kruiden is een snel en…
Yakitori kip-spiesjes, simpel en snel klaar
Yakitori kip-spiesjesLaten we beginnen met de saus, een “tarrasaus”, een zoete dikke…
De grote “Ham Vraag”……De Spaanse hammen Serrano of Iberico….
De grote “Ham Vraag”de Spaanse hammen Serrano of Iberico….Het verschilIn traditionele Spaanse…
Makkelijke pokébowl met zalm
Pokébowl is een eeuwenoud, traditioneel gerecht uit Hawaï, dus niet uit Japan,…
Brusselse Wafels voor je lieve valentijn
Brusselse Wafels voor Valentijn.Hier hoef je dus echt geen goeie kok in…
Lekker en Simpel…Hammousse met Komkommer
Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel…
Pittige Scampi’s met avocado – crème
Gemarineerde pittige scampi’s gegarneerd met een huisgemaakte avocado crème en heerlijke koolsla……
De 5 Moedersauzen ofwel basissauzen, hollandaisesaus, tomaat, bechamelsaus, espagnole en veloute. Sausjes maken voor dummies.
De vijf moedersauzen zijn hollandaise, tomaat (tomatensaus), bechamelsaus, espagnole en veloute.Een moedersaus…