toont 1 resultaat (s)
Ik heb zin in weetjes en inspiratie

De Zalm is schreeuwend duur

De prijs van kweekzalm is het afgelopen jaar 70 procent gestegen! Een onsje gerookte zalm is ruim 1 euro duurder dan vorig jaar. De vraag stijgt en de zalmpopulatie wordt gekweld door ziekten. Shileense algen en Noorse zeeluizen drijven de prijs op van zalm in de schappen van Nederlandse supermarkten. Door toenemende vraag en tegenvallende …