toont 59 resultaat (s)
ik heb zin in iets lekkers

Dukkah-Dip

Dukkah-Dip Bij een vriendin van me heb ik het voor het eerst gegeten….de Dukkah-dip…. en ik dacht….dat is echt mijn ding! Wat is dukkah hoor ik je denken? ?? 🙂 Dukkah is een mengsel van noten, kruiden en specerijen en soms zijn er ook geroosterde kikkererwten in verwerkt. Je gebruikt het als dip samen met …

Ik heb zin in culinaire Hotspots

food-truck festivals lente 2017

  We kunnen er geen genoeg van krijgen, De Food-Festivals… Deze lente hoef je je absoluut niet te vervelen met deze foodfestivals waar eten, gezelligheid en muziek centraal staan. Vooral foodtrucks zijn op dit moment razend populair en trekken het land door met allerlei lekkernijen aan boord. Ook leuk om te zien dat er steeds …

ik heb zin in iets lekkers

Croque Madame

Croque Madame Dit is échte bistrokeuken, waarvan je het water in de mond krijgt. Een forse toast om jezelf een keer te belonen of anderen te verwennen. Brood met lekkere kaas in een smeuïge saus, eenvoudige ham en een eitje. Het is stevige kost om zuinig mee om te springen, maar er zal vast wel eens …

Ik heb zin in vis

Scampi Diabolique (Duivelse Scampi)

Scampi Diabolique (Duivelse Scampi) Culinaire fastfood op en top. Vinger-likkend lekker. Scampi Diabolique (Duivelse Scampi). Het kost weinig moeite en tijd om deze scampi op tafel te toveren. Bovendien zijn ze zo lekker dat je al snel aanschuift voor een extra portie. Wil je iemand zonder veel gedoe verrassen met een lekker voorgerecht, of maak je …

ik heb zin in groente ik heb zin in vlees

Witlofrolletjes Ham/Kaas

Witlof rolletjes met Ham en Kaas, Beste Peter Goossens: Ik steel hier even uw recept. Wij zijn dol op uwe Witlof met kaas  & “hesp” (ham). En maken dit regelmatig, het mislukt eigenlijk nooit. Het is echt heerlijk. Een puntje van commentaar….. Hoewel ik weet dat uw restaurant in het bezit is maar liefst drie …

ik heb zin in iets lekkers ik heb zin in vlees

Brabantse worstenbroodjes

  Tis daarom dat ik zo Brabanders hou….. Brabants worstenbroodje “DIY”. Ik kijk best veel kookprogramma’s, en met name dan de “njam” programma’s via You Tube. Gewoon om wat ideeën op te doen, en eens iets anders op tafel te kunnen zetten, bij mij gaat het vooral dan om de uitdaging: ik maak het helemaal …