goodfoodisgoodmood Archieven - De Dagelijkse Kost

De Dagelijkse Kost

Good food=Good mood

goodfoodisgoodmood Archieven - De Dagelijkse Kost

De Dagelijkse Kost

Good food=Good mood

Ga naar de inhoud

Home
Weg met de pakjes en zakjes
Contact
Samenwerken
ik heb zin in vlees
ik heb zin in iets lekkers
ik heb zin in iets uit de slowcooker
Ik heb zin in iets uit de airfryer
Ik heb zin in weetjes en inspiratie
Ik heb zin in vis
Ik heb zin in een toetje
ik heb zin in groente
Ik heb zin in culinaire Hotspots

De Dagelijkse Kost

Waar heb ik zin in

Waar heb ik zin in

Blogloving

Tag: goodfoodisgoodmood

Nog maar enkele dagen en het is al zover, dan duiken we de feestdagen weer in! Een glaasje mag daarbij uiteraard niet ontbreken. Een glaasjes bubbels is vaak het traditionele aperitief, maar wat denken jullie van een heerlijke cocktail mét bubbels? Pruim en Tijm Prosecco Smash cocktail

Pruim en Tijm Prosecco Smash Cocktail

Nog maar enkele dagen en het is al zover, dan duiken we…

Verder lezen “Pruim en Tijm Prosecco Smash Cocktail”…

Roux is in feite een gelijk mengsel van bloem en vet, gekookt op middelhoog tot laag vuur om de bloem te laten koken. Er zijn 4 basissoorten roux; wit, blond, middenbruin en donkerbruin. Elk van hen heeft een ander gebruik . (Scroll hieronder naar beneden voor gedetailleerde beschrijvingen en toepassingen voor elk). De lichtere roux heeft minder smaak, maar werkt prima als verdikkingsmiddel . De donkere roux wordt niet zo dik, maar heeft een geweldige diepe rijke smaak. Terwijl de roux kookt, wordt het zetmeel in de bloem geroosterd, wat het zijn smaak geeft. Hoe meer geroosterd de bloem (hoe donkerder de roux), hoe meer smaak je roux zal hebben.

WAT IS een ROUX, en hoe maak je een roux?

Roux is in feite een gelijk mengsel van bloem en vet, gekookt…

Verder lezen “WAT IS een ROUX, en hoe maak je een roux?”…

Deze Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek zal elke scepticus zeker veranderen in een gelukkige spruitjes-eter! Deze spruitjes worden 20 minuten met spek gebakken in pan, besprenkeld met balsamico en tenslotte bestrooid met hazelnoten.

Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek

Deze Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek zal elke scepticus zeker veranderen in…

Verder lezen “Balsamico Geglazuurde Spruitjes Met Spek”…

© 2024 De Dagelijkse Kost | Gebruikt Receptar WordPress thema. | Terug naar boven ↑

×

Login

E-mail of gebruikersnaam

Wachtwoord

Onthoud mij

Wachtwoord vergeten?

Nog niet geregistreerd? Een account aanmaken