De Dagelijkse Kost

Good food=Good mood

De Dagelijkse Kost

Good food=Good mood

Pasta Caprese met Burrata Deze Caprese Pasta met Burrata is de perfecte maaltijd voor twee en kan niet simpeler om te maken! Als je nog nooit burrata hebt gehad, staat je een traktatie te wachten. Het is als mozzarella, maar dan veel romiger. het heeft ook een zachte binnenkant, waarin je de pasta in kunt draaien. Burrata vind je in de meeste supermarkten, meestal in een pot pekel, in het koelschap.

Pasta Caprese met Burrata

Soms moet je dingen niet moeilijker maken dan ze zijn.Deze Caprese Pasta…

Verder lezen…

Scampi's met Romige tomaten Risotto. Risotto, om de een of andere reden hangt hier een stigma omheen dat het super moeilijk is en dat is gewoon echt niet waar. Het is niet alleen gemakkelijk, maar het duurt ongeveer 30 minuten van start tot finish. Als het op risotto aankomt, zijn de combinaties en variaties eindeloos, dus je kunt er plezier aan beleven en het je eigen maken. Vandaag maak ik een Romige tomaten risotto met Scampi's.

Scampi’s met Romige tomaten Risotto

Risotto, om de een of andere reden hangt hier een stigma omheen…

Verder lezen…

Een Tosti, wie houdt hier nu niet van. En een tosti als lunch klinkt je waarschijnlijk bekend in de oren. De ham-kaas tosti is natuurlijk populair, maar je kunt oneindig veel variaties bedenken op deze klassieker. Even snel een tosti maken als ontbijt of lunch. Het is makkelijk, snel en je hebt er weinig ingrediënten voor nodig - in principe wat ham, kaas en wat brood. Behalve het standaard recept oftewel de croque-monsieur, kun je zoveel meer lekkere variaties maken. Vandaag De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.

Take it easy & make it cheesy….. De “Drie kazen tosti” uit Disneyland.

Een Tosti, wie houdt hier nu niet van. En een tosti als…

Verder lezen…