toont 58 resultaat (s)
ik heb zin in iets lekkers

Dukkah-Dip

Dukkah-Dip Bij een vriendin van me heb ik het voor het eerst gegeten….de Dukkah-dip…. en ik dacht….dat is echt mijn ding! Wat is dukkah hoor ik je denken? ?? 🙂 Dukkah is een mengsel van noten, kruiden en specerijen en soms zijn er ook geroosterde kikkererwten in verwerkt. Je gebruikt het als dip samen met …

Ik heb zin in culinaire Hotspots

food-truck festivals lente 2017

  We kunnen er geen genoeg van krijgen, De Food-Festivals… Deze lente hoef je je absoluut niet te vervelen met deze foodfestivals waar eten, gezelligheid en muziek centraal staan. Vooral foodtrucks zijn op dit moment razend populair en trekken het land door met allerlei lekkernijen aan boord. Ook leuk om te zien dat er steeds …

ik heb zin in iets lekkers

Croque Madame

Croque Madame Dit is échte bistrokeuken, waarvan je het water in de mond krijgt. Een forse toast om jezelf een keer te belonen of anderen te verwennen. Brood met lekkere kaas in een smeuïge saus, eenvoudige ham en een eitje. Het is stevige kost om zuinig mee om te springen, maar er zal vast wel eens …

Ik heb zin in vis

Tonijnsteak met rijstnoedels en Thaise dressing

Tonijnsteak met rijstnoedels en Thaise dressing Och wat kan het leven toch mooi zijn. Good Food is echt Good Mood. Een kei lekker gerecht. Daarnaast is het natuurlijk super gezond, fris en heel snel te maken. Zeker als je de komkommer julienne snijdt. Julienne snijden voor dummies: klik hier Wat heb je nodig: (4 personen) …

ik heb zin in vlees

Kalfsblanquette met verse zilveruitjes

Kalfsblanquette met verse zilveruitjes Kalfsblanquette is een oeroud Frans gerecht dat helaas een beetje in de vergetelheid geraakt is maar dat oh zo lekker is en daarom zelfs geschikt is als feestgerecht. Een echt voordeel is het feit dat dit gerecht op voorhand kan klaargemaakt worden en slechts hoeft opgewarmd te worden net voor het …

ik heb zin in vlees

Sergio Herman’s “Kippetje Dragon”

Sergio Herman’s “Kippetje Dragon” Kip dragon is eigenlijk een wereldberoemd Frans recept, maar aangezien ik dit recept in het kookboek van “Sergio Hermans’s Simple Food”  vond, besloot ik deze te proberen, The Simple Food, daar had hij niks teveel van gezegd, gerechtje was zo klaar, en ongelofelijk lekker. Dragon is een kruid dat heel lekker is …

ik heb zin in vlees

Biefstuk met Pommes Fondant en witlofsla

Pommes Fondant is een sjieke naam voor gebakken en gestoofde aardappeltjes, maar zo lekker! Bijna net zo gemakkelijk te maken als gekookte aardappels, maar superlekker en echt ideaal als je een beetje uitgekeken bent op gewoon gekookte of gebakken aardappels. Een recept, las ik, van een paar eeuwen oud. met een gebakken tournedos of biefstuk …